Τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε μετά από γαστρικό bypass

Η γαστρική παράκαμψη Roux-en-Y μειώνει το στομάχι σε μια μικρή θήκη και ανακατευθύνει μέρος του λεπτού εντέρου. Αυτή η αλλαγή περιορίζει την ποσότητα τροφής που μπορεί να κρατήσει το στομάχι και πόσα θρεπτικά συστατικά απορροφά το σώμα. Εξαιτίας αυτού, η διατροφή σας πρέπει να προοδεύει σταδιακά από διαυγή υγρά σε πουρέ, μαλακά τρόφιμα και τελικά σε στερεά τρόφιμα. Ο στόχος είναι η προστασία των ιστών που επουλώνονται, η παροχή επαρκούς πρωτεΐνης και μικροθρεπτικών συστατικών, η διατήρηση της ενυδάτωσης και η υποστήριξη μιας βιώσιμης απώλειας βάρους. Λάβετε υπόψη ότι οι χρονοδιαγράμματα διαφέρουν ανάλογα με τον χειρουργό και τον διαιτολόγο, οπότε ακολουθήστε πάντα το πρωτόκολλο της δικής σας ομάδας βαρύτητας αντί για ένα γενικό χρονοδιάγραμμα.

Γιατί αλλάζει η διατροφή σας μετά από γαστρικό bypass;

Η θήκη του στομάχου τώρα χωράει μόνο λίγες ουγγιές, επομένως μεγάλα γεύματα προκαλούν πόνο, ναυτία ή έμετο. Η πεπτική οδός χρειάζεται επίσης χρόνο για να επουλωθεί από τις χειρουργικές τομές. Η σταδιακή διατροφή προστατεύει αυτούς τους ιστούς καθώς το σώμα προσαρμόζεται. Το φαγητό πολύ γρήγορα ή η επιλογή λανθασμένων υφών μπορεί να μπλοκάρει την μικρή έξοδο της θήκης, γεγονός που προκαλεί σοβαρή ενόχληση. Η διατροφή παίζει επίσης άμεσο ρόλο στην πρόληψη διατροφικών ελλείψεων, καθώς η παράκαμψη μειώνει την απορρόφηση σιδήρου, ασβεστίου, βιταμίνης D και βιταμίνης B12 (Mechanick et al.).

Ποιες είναι οι κύριες προτεραιότητες διατροφής μετά από γαστρικό bypass;

Τρεις προτεραιότητες καθορίζουν τη μετα-χειρουργική διατροφή: πρωτεΐνη πρώτα, σταθερή ενυδάτωση και δια βίου συμπλήρωση βιταμινών και μετάλλων.

Γιατί είναι η πρωτεΐνη προτεραιότητα μετά από χειρουργείο;

Η πρωτεΐνη αναδομεί τους χειρουργικούς ιστούς και προστατεύει τους μυς καθώς χάνετε βάρος γρήγορα. Πρέπει να καταναλώνετε πρωτεΐνη πριν από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο σε κάθε γεύμα. Κατάλληλες πηγές περιλαμβάνουν γιαούρτι, τυρί κόττας, αυγά, ψάρι, πουλερικά, τόφου και ροφήματα πρωτεΐνης για παχύσαρκους. Οι περισσότερες ομάδες βαρύτητας ορίζουν ατομικούς στόχους μεταξύ 60 και 100 γραμμαρίων ημερησίως, ώστε να επιβεβαιώσετε τον αριθμό σας με τον διαιτολόγο σας (Moize et al.).

Πόσο υγρό πρέπει να πίνετε μετά από γαστρικό bypass;

Χρειάζεστε τουλάχιστον 48 έως 64 ουγγιές υγρού ημερησίως, πίνετε αργά μεταξύ των γευμάτων και όχι με αυτά. Το νερό είναι η προτιμώμενη επιλογή; ποτά χωρίς ζάχαρη, μη ανθρακούχα και χωρίς καφεΐνη επίσης μετράνε. Η κατανάλωση γύρω από την ώρα των γευμάτων γεμίζει τη θήκη και μπορεί να ωθήσει την τροφή πολύ γρήγορα. Τα σημάδια αφυδάτωσης περιλαμβάνουν σκούρα ούρα, ζάλη, κόπωση και πονοκέφαλο. Πίνετε συνεχώς όλη την ημέρα γιατί η θήκη δεν μπορεί να διαχειριστεί μεγάλες γουλιές.

Γιατί είναι σημαντικές οι βιταμίνες και τα μέταλλα μετά από γαστρικό bypass;

Η παράκαμψη μειώνει το μήκος του λεπτού εντέρου, οπότε η απορρόφηση βασικών θρεπτικών συστατικών μειώνεται δραματικά. Η δια βίου συμπλήρωση καλύπτει αυτό το κενό. Οι περισσότεροι ασθενείς χρειάζονται μια ημερήσια πολυβιταμίνη για παχύσαρκους, ασβέστιο με βιταμίνη D, βιταμίνη B12 και σίδηρο. Οι εξετάσεις αίματος κάθε λίγους μήνες επιβεβαιώνουν ότι τα επίπεδά σας παραμένουν επαρκή, καθώς οι ελλείψεις σε σίδηρο ή B12 μπορούν να προκαλέσουν αναιμία και κόπωση που η τροφή από μόνη της δεν μπορεί να διορθώσει (Mechanick et al.).

Τι μπορείτε να φάτε άμεσα μετά από γαστρικό bypass;

Ξεκινάτε με καθαρά υγρά μόνο, συνήθως μέσα στην πρώτη ημέρα ή δύο μετά από τη χειρουργική επέμβαση.

Ποια Καθαρά Υγρά Επιτρέπονται Συνήθως;

Το νερό, ο καθαρός ζωμός και τα μη ανθρακούχα καθαρά υγρά που έχουν εγκριθεί από τον χειρουργό είναι στάνταρ. Επιλέξτε επιλογές χωρίς ζάχαρη όπου είναι δυνατό, καθώς η ζάχαρη προάγει το σύνδρομο εκροής. Πίνετε μικρές γουλιές κάθε λίγα λεπτά αντί να πίνετε ποτήρια όλα μαζί.

Γιατί Πρέπει Να Αποφεύγετε Μεγάλες Ποσότητες Μαζί;

Ένας μικρός, θεραπευόμενος σάκος δεν μπορεί να επεκταθεί με ασφάλεια. Οι μεγάλες ποσότητες προκαλούν ναυτία, πόνο και πίεση στις χειρουργικές ραφές. Η αργή και συχνή κατανάλωση σας επιτρέπει να φτάσετε στον στόχο των υγρών σας χωρίς να αναστατώνετε το νέο στομάχι.

Ποιες Τροφές Είναι Κατάλληλες Κατά την Περίοδο με Πλήρη Υγρά;

Τα πλήρη υγρά προσθέτουν πρωτεΐνη χωρίς να απαιτούν μάσημα. Κατάλληλες επιλογές περιλαμβάνουν γάλα χωρίς λακτόζη ή χαμηλών λιπαρών, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, κρέμες σούπες στραγγισμένες, εκλεπτυσμένα ζεστά δημητριακά χαμηλών ινών και ποτά πρωτεΐνης για βαριατρική χρήση. Ανακατέψτε σκόνη πρωτεΐνης σε γάλα ή στραγγισμένη σούπα για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς να προσθέσετε όγκο, καθώς ο σάκος κρατάει μόνο μικρές ποσότητες σε αυτό το στάδιο (Schollenberger et al.).

Ποιες Πουρέ Τροφές Μπορείτε Να Φάτε Μετά Από Γαστρικό By-pass;

Οι πουρές εισάγουν πραγματικές υφές τροφίμων σε μια λεία, ασφαλή μορφή.

Ποιες Πρωτεϊνικές Τροφές Λειτουργούν Καλά Σε Πουρέ Μορφή;

Πουρές από άπαχο κρέας πουλερικών, άπαχο κιμά, ψάρι, αυγά, τυρί cottage και τόφου λειτουργούν καλά. Ανακατέψτε το καθένα με μια μικρή ποσότητα ζωμού ή αποβουτυρωμένου γάλακτος για να φτάσετε σε μια λεία σύσταση.

Ποια Φρούτα Και Λαχανικά Μπορούν Να Εισαχθούν Ως Πουρές;

Απαλά φρούτα, μη γλυκό μηλόπιτα και καλά μαγειρεμένα λαχανικά είναι κατάλληλα. Αποφύγετε τις σκληρές φλούδες, τους σπόρους και τα ινώδη μέρη, καθώς αυτά αντιστέκονται στην ανάδευση και μπορεί να ερεθίσουν την έξοδο του σάκου.

Πώς Πρέπει Να Ετοιμάζονται Οι Πουρές Τροφές;

Ανακατέψτε τις τροφές μέχρι να γίνουν εντελώς λείες, χωρίς κομματάκια. Προσθέστε υγρό σταδιακά για να ελέγξετε το πάχος. Σερβίρετε μικρές μερίδες, φάτε αργά και αφήστε κάθε κουταλιά να περάσει άνετα πριν πάρετε την επόμενη.

Ποιες Μαλακές Τροφές Μπορείτε Να Φάτε Καθώς Η Δίαιτάς Σας Προχωρά;

Οι μαλακές υφές έρχονται μετά: μαλακά αυγά, φιλέτο ψαριού, τρυφερό άπαχο κρέας, τυρί cottage, γιαούρτι, μαλακά ή μαγειρεμένα λαχανικά, μαλακά φρούτα και μαγειρεμένα δημητριακά. Μια τροφή θεωρείται "αρκετά μαλακή" όταν είναι τρυφερή, κόβεται εύκολα και απαιτεί ελάχιστο μάσημα. Πάρτε μικρές μπουκιές, μασάτε καλά και εισάγετε μία νέα τροφή τη φορά ώστε να μπορείτε να εντοπίσετε οποιαδήποτε τροφή που προκαλεί ναυτία, δυσφορία ή δυσκολία κατά την κατάποση.

Πότε Μπορείτε Να Ξεκινήσετε Να Τρώτε Στερεές Τροφές Μετά Από Γαστρικό By-pass;

Οι στερεές τροφές συνήθως επιστρέφουν γύρω από τις 6 έως 8 εβδομάδες, αλλά η πρόοδος εξαρτάται από την ανεκτικότητα και όχι από μια συγκεκριμένη ημερομηνία. Μεταβείτε από μαλακές τροφές σε πιο στέρεες υφές μόνο όταν η ομάδα σας το εγκρίνει. Η πρόοδος πολύ γρήγορα ενδέχεται να προκαλέσει πόνο, εμετό και απόφραξη στην έξοδο. Καθώς οι κανονικές τροφές επιστρέφουν, διατηρήστε τις μερίδες μικρές και σταματήστε όταν αισθανθείτε άνετα, όχι με άδειο πιάτο.

Ποιες Υγιεινές Τροφές Πρέπει Να Γίνουν Μέρος Της Μακροπρόθεσμης Διατροφής Σας Μετά Από Γαστρικό By-pass;

Η μακροχρόνια διατροφή σας βασίζεται σε άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και ελεγχόμενες μερίδες ανεκτών υδατανθράκων.

Ποιες πηγές πρωτεΐνης είναι κατάλληλες για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Το ψάρι, τα άπαχα πουλερικά, τα αυγά, τα χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά, το άπαχο κρέας όταν είναι ανεκτό, και το τόφου ή άλλες φυτικές πρωτεΐνες θα πρέπει να είναι οι βάσεις των περισσότερων γευμάτων.

Ποια λαχανικά είναι κατάλληλα;

Ξεκινήστε με καλά μαγειρεμένα λαχανικά και σταδιακά επεκταθείτε σε ωμά ή επιλογές με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ανάλογα με την ανοχή σας.

Ποιες φρούτα μπορείτε να προσθέσετε;

Επιλέξτε πρώτα μαλακά φρούτα. Ξεφλουδίστε φρούτα με σκληρές φλούδες όταν είναι απαραίτητο, εισάγετε νέους τύπους ένα-ένα, και περιορίστε τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς η ζάχαρη τους συγκεντρώνεται σε μια μικρή, πυκνή μερίδα.

Ποιους υδατάνθρακες και αμύληδες θα πρέπει να περιορίσετε;

Περιορίστε τους επεξεργασμένους αμύλους, το ψωμί, τις μεγάλες μερίδες ρυζιού, και τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα υδατανθράκων. Αυτά παρέχουν θερμίδες χωρίς την πυκνότητα πρωτεΐνης που απαιτεί η περιορισμένη ικανότητα του στομάχου σας.

Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφύγετε ή να περιορίσετε μετά από γαστρική παράκαμψη;

Γιατί θα πρέπει να περιορίσετε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη;

Η ζάχαρη ενεργοποιεί το σύνδρομο dumping, μια γρήγορη αντίδραση ναυτίας, κράμπας, εφίδρωσης και διάρροιας. Οι γλυκές τροφές προσθέτουν επίσης κενές θερμίδες, κάτι που υπονομεύει τη διαχείριση βάρους και απομακρύνει τη θρεπτική τροφή από το μικρό σας σακουλάκι (Ukleja et al.).

Γιατί οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τηγανιτές τροφές συχνά ανεκτές;

Το λίπος καθυστερεί την εκκένωση του στομάχου, προκαλώντας δυσφορία και μπορεί να ενεργοποιήσει συμπτώματα παρόμοια με το dumping. Οι τηγανητές και λιπαρές τροφές έχουν επίσης υψηλή πυκνότητα θερμίδων σε μικρές ποσότητες.

Ποιες τροφές μπορεί να είναι δυσκολες στην ανοχή;

Σκληρά κρέατα, ψωμί, ωμά και ινώδη λαχανικά, ξηροί καρποί, σπόροι, ποπ κορν και πολύ πικάντικες τροφές συνήθως προκαλούν πόνο ή έμετο νωρίς. Η ανοχή μπορεί να βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου, γι' αυτό επανεξετάστε τα προβληματικά τρόφιμα αργότερα με την καθοδήγηση της ομάδας σας.

Μπορείτε να πιείτε καφέ, τσάι ή αλκοόλ μετά από γαστρική παράκαμψη;

Τι θα πρέπει να γνωρίζετε για την καφεΐνη;

Οι πολιτικές σχετικά με την καφεΐνη διαφέρουν ανά πρόγραμμα. Η καφεΐνη είναι ελαφρώς αφυδατωτική και μπορεί να ερεθίσει το θεραπευόμενο στομάχι, γι' αυτό οι περισσότερες ομάδες την περιορίζουν κατά την πρώιμη ανάρρωση και την επανεισάγουν σταδιακά.

Γιατί γενικά αποθαρρύνεται η κατανάλωση αλκοόλ;

Αλκοόλ απορροφάται πιο γρήγορα μετά την επέμβαση, έχει πιο έντονη επίδραση και προσθέτει κενές θερμίδες που ανταγωνίζονται τους διατροφικούς στόχους. Επίσης αυξάνει τον κίνδυνο ελκών και χαμηλού σακχάρου στο αίμα. Οι περισσότερες βαριατρικές προγράμματα συμβουλεύουν να αποφεύγεται εντελώς το αλκοόλ.

Πώς Θα Πρέπει Να Τρώτε Μετά Από Γαστρική Μπάypass;

Πόσο Μεγάλες Πρέπει Να Είναι Οι Μερίδες Σας;

Κρατήστε τις μερίδες σε μερικές ουγγιές στην αρχή και αφήστε το μέγεθος της μερίδας να μεγαλώνει με την ανοχή σας αντί για έναν σταθερό στόχο.

Γιατί Πρέπει Να Τρώτε Αργά;

Ένα μικρό στομάχι δηλώνει γρήγορα κορεσμό, αλλά μόνο αν έχετε υπομονή. Το αργό φαγητό μειώνει την ενόχληση και αποτρέπει την υπερβολική κατανάλωση.

Γιατί Είναι Σημαντική Η Σημαντική Μάση;

Μασήστε το φαγητό σε μια παχύρρευστη σύσταση. Μεγάλα κομμάτια μπορεί να εγκλωβιστούν στην έξοδο του γαστρός και να προκαλέσουν απόφραξη.

Πότε Πρέπει Να Πίνετε Υγρά;

Πίνετε μεταξύ των γευμάτων και αποφύγετε τα υγρά για περίπου 30 λεπτά πριν και μετά το φαγητό. Αυτή η συνήθεια διατηρεί χώρο για πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια των γευμάτων και υποστηρίζει την ενυδάτωση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Πώς Είναι Ένα Τυπικό Σχέδιο Γευμάτων Μετά Από Γαστρική Μπάypass;

Ο χρόνος και οι ποσότητες διαφέρουν ανά άτομο και πρωτόκολλο, οπότε αντιμετωπίστε αυτόν τον πίνακα ως πλαίσιο, όχι ως συνταγή.

Ποιες είναι μερικές απλές ιδέες γεύματος μετά από γαστρικό bypass;

Πρώιμο στάδιο: εγκεκριμένα διαυγή υγρά, πρωτεϊνικά σέικ, στραγγισμένες σούπες, λείο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Στάδιο πουρέ: πουρές κοτόπουλου με ζωμό, λείο scrambled αυγό, πολτοποιημένο τυρί cottage, πουρές μαγειρεμένων λαχανικών.

Μαλακό στάδιο: φιλέτο ψαριού με μαγειρεμένα λαχανικά, μαλακά αυγά, τυρί cottage με μαλακά φρούτα, τρυφερό άπαχο πουλερικό.

Μακροπρόθεσμα: ψητό ψάρι με λαχανικά, αυγά με σπανάκι, άπαχο πουλερικό με μια μικρή ποσότητα ανεκτού αμύλου, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με μαλακά φρούτα.

Πώς μπορείτε να προλάβετε τα κοινά προβλήματα διατροφής μετά από γαστρικό bypass;

Πώς μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο του συνδρόμου dumping;

Περιορίστε τη συγκεντρωμένη ζάχαρη και τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, φάτε αργά, διατηρήστε τις μερίδες μικρές και χωρίστε τα υγρά από τα γεύματα.

Πώς μπορείτε να προλάβετε την αφυδάτωση;

Πίνετε υγρά σταθερά από το πρωί μέχρι το βράδυ, παρακολουθήστε την πρόσληψή σας αν χρειάζεται και επιλέξτε μη θερμιδικά ποτά.

Πώς μπορείτε να μειώσετε τη δυσκοιλιότητα;

Μείνετε ενυδατωμένοι, προσθέστε φυτικές ίνες σταδιακά καθώς προχωρά η διατροφή σας, παραμείνετε σωματικά ενεργοί και αναφέρετε τη συνεχιζόμενη δυσκοιλιότητα στην ομάδα σας.

Τι πρέπει να κάνετε αν κάποια τροφή προκαλεί πόνο ή ναυτία;

Σταματήστε να τρώτε αυτή τη τροφή. Μην επαναλαμβάνετε τη δοκιμή μιας τροφής που προκαλεί σημαντικά συμπτώματα και αναφέρετε τα μόνιμα προβλήματα στην ομάδα βαριατρικής σας, καθώς ο συνεχής πόνος ή ο εμετός μπορεί να υποδηλώνει απόφραξη (Ukleja et al.).

Πώς αλλάζουν οι διατροφικές ανάγκες κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους;

Εβδομάδες 1 έως 4: μόνο υγρά και προοδευτικές υφές, με προτεραιότητα στην ενυδάτωση και την πρωτεΐνη.

Μήνες 2 έως 6: διεύρυνση της ποικιλίας τροφίμων, μετατόπιση της πρόσληψης πρωτεϊνών προς ολόκληρες τροφές και εισαγωγή ανεκτών φρούτων, λαχανικών και αμύλων.

Μακροπρόθεσμα: μικρά, ισορροπημένα γεύματα με επίκεντρο τις πρωτεΐνες και ελεγχόμενες μερίδες, ευρύτερη ποικιλία με βάση την ανεκτικότητα και συνεχής προσοχή στην ενυδάτωση και τα συμπληρώματα (Kaiser Permanente; UCSF).

Ποιος είναι ο ρόλος των συμπληρωμάτων στη διατροφή μετά από γαστρικό bypass;

Μόνο η τροφή δεν μπορεί να καλύψει αξιόπιστα τις ανάγκες σε μικροθρεπτικά συστατικά μετά από bypass, λόγω μειωμένης απορρόφησης. Η δια βίου συμπλήρωση με ένα βαριατρικό πολυβιταμίνη, σίδηρο, βιταμίνη B12, ασβέστιο και βιταμίνη D είναι τυπική πρακτική. Η τακτική αιματολογική εξέταση κατευθύνει τις προσαρμογές δόσεων και η ομάδα φροντίδας σας θα πρέπει να ρυθμίσει όλες τις δόσεις των συμπληρωμάτων (Mechanick et al.).

Πότε θα πρέπει να επικοινωνήσετε με την ομάδα φροντίδας βαριατρικής σας;

Καλέστε την ομάδα σας αν έχετε επίμονη εμετό, συνεχιζόμενη ναυτία, κοιλιακό πόνο, δυσκολία στην ανοχή υγρών, συμπτώματα αφυδάτωσης, δυσκολία στην κατάποση ή απροσδόκητες αλλαγές βάρους. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνουν απόφραξη ή επιπλοκή που χρειάζεται άμεση αξιολόγηση.

Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με τις Τροφές που μπορείτε να Φάτε μετά από Γαστρικό Μπάι-Πας

Τι μπορώ να φάω στην πρώτη εβδομάδα μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Διαυγή υγρά όπως νερό, ζωμό και εγκεκριμένα διαυγή ποτά χωρίς ζάχαρη, σε μικρές ποσότητες και συχνά.

Πότε μπορώ να φάω αυγά μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Συνήθως στη φάση που απαιτεί πούρε ή μαλακές τροφές, γύρω από τις 3 έως 6 εβδομάδες, σε μορφή πουρέ ή πλήρως μαλακά.

Πότε μπορώ να φάω κρέας μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Το άπαχο κρέας επιστρέφει πρώτα σε μορφή πουρέ, και έπειτα ως τρυφερά κομμάτια, συνήθως μετά από περίπου ένα μήνα.

Μπορώ να φάω φρούτα μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Ναι, αρχίζοντας με μαλακά φρούτα και πουρέ μήλου, και μετά επεκτείνοντας ανάλογα με την ανοχή.

Μπορώ να φάω λαχανικά μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Ναι, ξεκινήστε με καλά μαγειρεμένα λαχανικά και προσθέστε σταδιακά πιο σφιχτές ποικιλίες.

Μπορώ να φάω ψωμί μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Το ψωμί συχνά δεν ανεκτέο νωρίς. Δοκιμάστε το αργότερα σε μικρές ποσότητες αν συμφωνεί η ομάδα σας.

Μπορώ να πίνω καφέ μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Οι περισσότερες προγράμματα περιορίζουν την καφεΐνη κατά τη διάρκεια της πρώτης ανάρρωσης και στη συνέχεια την επιτρέπουν σταδιακά ανάλογα με την ανοχή σας.

Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Οι περισσότεροι ασθενείς χρειάζονται 60 έως 100 γραμμάρια ημερησίως. Η ομάδα βαριατρικής σας ορίζει τον ακριβή σας στόχο.

Πόσο νερό θα πρέπει να πίνω μετά τον γαστρικό μπάι-πας;
Στοχεύστε σε 48 έως 64 ουγγιές ημερησίως, πίνοντας ανάμεσα στα γεύματα.

Μπορώ να φάω γλυκά μετά από γαστρική βypass;
Περιορίστε τα αυστηρά. Η ζάχαρη προκαλεί σύνδρομο dumping και αντικαθιστά θρεπτικά τρόφιμα.

Πόσο καιρό πρέπει να ακολουθώ τη διατροφή μετά από γαστρική παράκαμψη;
Η σταδιακή προσέγγιση διαρκεί μερικούς μήνες, αλλά οι βασικές συνήθειες είναι δια βίου.

Χρειάζομαι βιταμίνες για ζωή μετά τη γαστρική παράκαμψη;
Ναι. Η δια βίου συμπλήρωση είναι απαραίτητη λόγω της μόνιμης αλλαγής στην απορρόφηση.

Ποιό είναι το κλειδί για να τρώω καλά μετά τη γαστρική παράκαμψη;

Η πρωτεΐνη έρχεται πρώτη σε κάθε γεύμα. Ενυδατωθείτε σταθερά ανάμεσα στα γεύματα. Φάτε αργά, μασήστε προσεκτικά και κρατήστε τις μερίδες μικρές. Προχωρήστε σταδιακά μέσα από τις υφές, περιορίστε τη ζάχαρη και το λίπος, πάρτε τα συμπληρώματά σας καθημερινά και διατηρήστε τακτική παρακολούθηση με την ομάδα σας. Δεν υπάρχει ένα ενιαίο καθολικό μενού για όλους τους ασθενείς. Η ασφαλέστερη οδός εξαρτάται από την διαδικασία σας, την ανάρρωση, την ανοχή, την διατροφική κατάσταση και το πρωτόκολλο που σχεδίασε ο χειρουργός ή ο εγκεκριμένος διαιτολόγος σας.

Αναφορές

Mechanick, Jeffrey I., et al. "Κλινικές Οδηγίες Πρακτικής για τη Μεταπροστατευτική Διατροφή, Μεταβολισμό και Μη Χειρουργική Υποστήριξη του Ασθενούς Με Γαστρική Χειρουργική."Obesity, τόμος 21, 2013, σ. S1-S27.

Moize, Violeta, et al. "Κατανάλωση Πρωτεΐνης και Διατήρηση Άλιπης Μάζας Κατά τη Διάρκεια Απώλειας Βάρους σε Παχύσαρκους Ασθενείς Με Γαστρική Χειρουργική."Nutrition, τόμος 29, αρ. 6, 2013, σ. 849-854.

Schollenberger, Amy E., et al. "Ανοχή Τροφίμων και Ποιότητα Διατροφής Μετά από Γαστρική Χειρουργική."Surgery for Obesity and Related Diseases, τόμος 12, αρ. 8, 2016, σ. 1536-1542.

Ukleja, Andrew, et al. "ASMBS Οδηγίες για το Σύνδρομο Dumping."Χειρουργική Παχυσαρκίας και Σχετικών Νοσημάτων , τόμ. 16, αρ. 10, 2020, σ. 1517-1526.